Moulin à farine, puis minoterie du Blavet (Gouarec
Le bâtiment de la minoterie montre une évolution complexe. Le petit moulin primitif est visible à la base du pignon. Une minoterie construite en moellon de schites et dont les encadrements sont en pierre de taille de granite, a ensuite été élevé. Elle comportait deux étages carrés. Elle a ensuite été agrandie par l'adjonction d'une partie en parpaing de béton couverte d'un enduit de ciment, qui a nécessité le réhaussement de la minoterie primitive. Cet espace composé d'un rez-de-chaussée surélevé et de deux étages carrés était destiné à l'approvisionnement et au stockage. Sa porte de grande taille coulisse latéralement. La porte de l'espace de production a un linteau constitué d'une poutrelle de fer. Contre cet ensemble un bâtiment en rez-de-chaussée surélevé au pignon en moellons de schiste et aux murs enduits de béton, est couvert en ardoise. C'était également un espace de stockage, avec une large porte coulissant latéralement, à laquelle on accède par un escalier en béton.Vers 1810, le moulin de Blavet a deux roues et peut moudre 6 quintaux par jour. Il est réglementé par arrêté du 14 août 1861. Il appartient alors à Julien Tréguier. Il comprend trois tournants. Ses roues à palettes, de 3,80 m, 3,90 et 3,65 m de diamètre, reçoivent l'eau par dessous. A la fin du 19e siècle, le moulin, qui possède trois paires de meules est acheté par la famille Pochon. En mai 1913, une licitation judiciaire permet à l'abbé Pochon de le racheter pour 24 500 francs. Il est ensuite transformé en minoterie. Cette dernière, sous la raison sociale Pochon frères, avait un contingent de 18 600 quintaux à la fin des années 1950. Elle a fonctionné jusqu'en 1990. Le matériel a été vendu à des élevages de cochons. Le bâtiment est actuellement désaffecté.
Auteur(s) du descriptif : Cucarull Jérôme
Par : L'inventaire du patrimoine
