Le bourg de Ploemel s'est constitué autour de son église et de la chapelle Notre-Dame de Recouvrance, construite au 16e siècle, qui la jouxte. Sur les plans cadastraux du 19e siècle, il apparaît beaucoup moins étendu que certains écarts de la commune comme Saint-Laurent ou Locmaria : en 1845, outre le presbytère dans son enclos et sa ferme, ne sont construits que deux alignements au nord de l'église qui ont subsisté quoique remaniés, ainsi qu'une maison à l'est de la sacristie. La route d'Auray à Erdeven, ancienne, passe alors en contrebas de la chapelle Notre-Dame de Recouvrance. Le presbytère reconstruit en 1876, quelques maisons et trois écoles construites dans le bourg et à Croix Méen sont les seules modifications intervenues à la fin du 19e siècle. Le hameau de Croas Méen au nord du bourg s'est trouvé relié au coeur du bourg par la construction de la gare lors de la mise en place de la voie ferrée entre 1880 et 1886. Ce pendant, l'espace entre Croix Méen et le bourg n'a jamais été comblé. L'ouverture de la rue de la gare qui contourne le village à l'ouest et relie la gare à la route d'Erdeven a permis l'intégration de Kerivalan au bourg à la fin du 19e siècle. Aujourd'hui où les villages proches du bourg ont tendance à se densifier en raison de la proximité d'Auray et de la côte, la physionomie du bourg reste étonnamment stable.
Auteur(s) du descriptif : Tanguy Judith ; Toscer Catherine

Le nom de "Moustoir" garde le souvenir d'un ancien établissement monastique fondé vers le 6e siècle par des Bretons venus occuper le territoire et contribuer à l'extension du christianisme. Le petit monastère est probablement détruit lors des invasions normandes au cours du 10e siècle. Sur son emplacement plusieurs édifices ont sans doute été reconstruits au fils des siècles. L'édifice actuel, la chapelle dédiée à Saint-Vincent-Ferrier date du début du 17e siècle. L'ancienneté des lieux est attestée par la présence d'une croix monolithe du Moyen-Age associée à une stèle gallo-romaine, toutes deux implantées à proximité immédiate du sanctuaire. Le village s'est constitué autour de la chapelle et le long de trois axes de circulation dont le croisement devant la chapelle formait l'ancienne place du village. Parallèlement à ces routes principales, des chemins secondaires existaient, qui reliaient les fermes entre elles, et dont on retrouve parfois la trace aujourd'hui. Ainsi le chemin de desserte qui reliait la ferme située sur les parcelles 60 et 61 à la ferme située sur la parcelle 53 est bordée d'un muret à échalier, détruit partiellement lors de la construction de nouveaux bâtiments agricoles au 20e siècle. L'emplacement des principales habitations dessinées sur les cadastres anciens de 1810 et 1845 est conservé. Toutefois, la fontaine de dévotion qui se trouvait au sud du village a été déplacée et remontée près de la chapelle pour éviter sa destruction lors du remembrement.
Auteur(s) du descriptif : Toscer Catherine ; Tanguy Judith

juin 1914. 20ème siècle

avril 1915. 20ème siècle

mai 1916. 20ème siècle

avril 1918. 20ème siècle

GRANGE paillée, PORTAIL pl. cintre en pignon gra échelle sous gouttière.

Entraînement du favori Alain Colas et d'Eugène Riguidel, avant le départ de la course transatlantique 1972. Colas, ancien équipier d'Eric Tabarly, naviguera sur le trimaran Pen Duick IV avec lequel Tabarly avait débuté la transatlantique 1968.

Mairie construite à l'alignement au nord de la place de la République. Bâtiment isolé, avec cour postérieure, l'ensemble occupant un îlot contourné par la rue de la Mairie et à l'ouest par le départ de la rue Ronarch.Plan massé régulier, élévation à un étage carré, ordonnancée et symétrique. Quatre travées dont deux portes à rez-de-chaussée au centre. Dans l'axe de la composition une lucarne abrite l'horloge. La toiture à croupe est dotée d'un lanternon en charpente qui servait de campanile.Escalier dans oeuvre, postérieur, tournant à retours avec jour.Modénature à bandeaux d'étages, corniche en pierre de taille à modillons, chaînes d'angle et entourages de baies saillants.Le mécanisme de l'ancienne horloge est exposé dans la nouvelle mairie.Mairie construite vers 1886, d'après les archives, dont un plan de situation du projet dressé par l'agent voyer (AD56, 3Es 55/30).Le projet est conçu pour une mairie-école avec logement d'un instituteur.L'horloge a été offerte à la mairie en 1899, par le Marquis Massa de Malaspina.Réhabilitée en bibliothèque et maison des associations 3e quart 20e siècle.
Auteur(s) du descriptif : Herbaut Claudie ; Toscer Catherine

Maison aspectée à l'ouest, perpendiculaire à la ruelle des Quais, partiellement mitoyenne.Courette longitudinale postérieure (pour entretien), façade postérieure avec un seul jour à l'étage. Courette antérieure, sert également de servitude de passage.Elévation de type ternaire avec lucarne maçonnée dans l'axe de la porte.Corniche plate. Chaîne d'angle en pierre de taille de grand appareil, avec base du mur pignon talutée, correspondent probablement à la maison primitive.Façade désenduite.Maison en partie reconstruite à l'emplacement d'un ancien logis figuré sur le plan cadastral de 1811.Façade recomposée vers 1900.
Auteur(s) du descriptif : Herbaut Claudie ; Toscer Catherine

Les Etélois commémorent l'armistice de 1945. Un ancien résistant, Capitaine Albert, revient sur la capitulation allemande de la poche de Lorient. La phase décisive de la reddition allemande débuta le 7 mai. Le cessez-le-feu fut signé le 8 mai à Etel.

juillet 1918. 20ème siècle

novembre 1919. 20ème siècle