Le village initialement constitué de trois noyaux, n'en forme plus aujourd'hui que deux desservis par un chemin nord sud. Au nord, l'ancien manoir dans son enclos, au sud, la ferme ancienne, en équerre à l'est de la route, et une autre ferme postérieure à 1845 et quelques bâtiments modernes à l'ouest de la route. Une ferme et une maison ont été repérées.La ferme à l'est de la route est construite en moellon de granite ; elle est constituée d'un corps principal orienté au sud en rez-de-chaussée avec comble à surcroît avec salle et étable, dont la porte a été agrandie en porte cochère ; en retour, logis à deux pièces, dont les crossettes de pignon sont des pierres remployées de l'ancien manoir figurant un dogue assis.A l'ouest de la route, logis à deux pièces symétriques à comble à surcroît en moellon de granite.Coët Quintin est le siège d'un manoir attesté dans les réformations de 1427 à 1536. Le lieu appartient à la famille Le Morzedec jusqu'à la fin du 15e siècle, puis au 16e siècle, passe aux familles de Kergadiou, puis de Larlan. Une métairie accompagne le manoir. Sur le plan cadastral de 1811, le manoir au nord du hameau, au centre de son enclos, est en ruines et s'accompagne comme aujourd'hui de quelques bâtiments, peut-être la métairie attestée dans les textes. Au sud du hameau, deux alignements isolés l'un de l'autre. En 1845, le manoir est reconstruit sur un plan en L avec dépendances en retour à l'est, en retour jointif à l'ouest. Le four à pain existant encore aujourd'hui est figuré au sud de l'enclos.Les autres fermes, isolées au sud, sont constituées de longères et s'accompagnent de deux fournils et, pour celle du nord, d'une autre dépendance isolée. La première au nord a disparu, remplacée par un logis du début du 20e siècle. La seconde (parcelle 9) a été très modifiée au 19e siècle, puis complétée par un corps de bâtiment en retour à la fin du 19e siècle, qui remploie des éléments sculptés figuratifs provenant sans doute de l'ancien manoir.A l'ouest de la route a été repérée une maison construite au début du 20e siècle.
Auteur(s) du descriptif : Tanguy Judith ; Toscer Catherine

août 1914. 20ème siècle

décembre 1915. 20ème siècle

Ferme de type logis-étable à porte unique construite en pierre de taille de granite, surmontée d'un comble à surcroît à usage de grenier avec fenêtre passante. Un boulin est ménagé dans le comble.Ferme édifiée dans la seconde moitié du 16e siècle, redatée 1773 sur la fenêtre, probablement lors de l'élargissement de cette dernière. Le mur a été surélevé, le toit de chaume à pignon découvert a été remplacé par un toit en ardoise à pignon couvert. La fenêtre de comble passante a reçu un linteau et un pignon lors du changement de toiture. La ferme est incluse au centre d'un alignement comprenant : un second logis-étable à portes jumelées remanié, en léger retrait à l'ouest ; une troisième habitation à l'est entièrement reconstruite, une remise à porte charretière. La base du puits est ancienne, la superstructure date du 19e siècle.
Auteur(s) du descriptif : Toscer Catherine ; Tanguy Judith

La ferme est implantée dans la partie nord du village, sur un terrain plat sans doute terrassé car un mur de soutènement surplombant la ferme parcelle 243 limite la cour à l'est. La ferme construite en moellon et aujourd'hui couverte d'ardoise (autrefois en chaume), se compose d'un logis étable, avec salle à l'ouest éclairée par une fenêtre à traverse (disparue). Contrairement à l'habitude, la porte en anse de panier donne dans la salle qui communique aujourd'hui avec l'étable, éclairée par un jour, par une porte percée dans une cloison de bois : à l'origine, salle et étable formaient un espace unique. Le comble est desservi par un escalier extérieur droit perpendiculaire au mur gouttereau ; il dessert une porte haute en anse de panier. La souche de cheminée à l'est est une fausse souche.La crèche en alignement se greffe sur le bâtiment principal, le linteau en bois de la porte, inséré dans la chaîne d'angle. Une toiture de tôle a remplacé le chaume.La dépendance au sud est trop remaniée pour en déduire ses caractéristiques d'origine.La ferme est construite à la fin du 16e siècle ou au début du 17e siècle, d'après sa mise en oeuvre et les ouvertures de la façade principale. Cependant, le pignon ouest est sans doute remonté fin 18e ou début 19e siècle au vu de la cheminée à linteau de bois ; il est probable que la façade principale est alors reprise. La toiture de chaume a été changée pour de l'ardoise depuis 1987. Une crèche en prolongement à l'est est ajoutée au début du 20e siècle et transformée en habitation à la fin du 20e siècle. La dépendance au sud a subi d'importants remaniements au 20e siècle.
Auteur(s) du descriptif : Toscer Catherine

La ferme repérée est située à l'est d'un alignement de deux fermes.Le logis principal, dont la façade actuelle remaniée au 19e siècle est de type ternaire, présente les vestiges d'une double porte haute desservant également le grenier de la ferme voisine grâce à un escalier extérieur (détruit). Cette façade sud de qualité est en pierre de taille de moyen appareil.Au nord du logis, l'étable surmontée d'un grenier porte la date 1844. Ce bâtiment a subit quelques remaniement lors de la construction du logis-étable ouest : exhaussement du comble, disparition de l'escalier extérieur. La porte haute à large chanfrein est un remploi, peut-être du logis principal, et la fenêtre de l'étable est un remaniement récent.A l'ouest et réunissant les deux bâtiments précédant, un logis étable date de 1893. Il comporte une partie habitation au sud, ouvert d'une porte et d'une fenêtre, et une étable au nord, ouverte d'une porte et d'un simple jour. Ces deux parties sont séparées par un mur de refend intégrant un conduit de cheminée. L'ensemble est surmonté d'un haut surcroît servant de grenier ouvert d'une porte haute. L'ensemble de la façade est recouvert d'un enduit.Cette ferme fait partie d'un alignement ancien situé au centre du hameau de Penester. Sur la ferme située à l'ouest de cet alignement (AH 279), non repérée car très remaniée, un linteau de porte daté 1612 est un remploi d'une porte haute double, commune aux deux fermes d'origine.Comme le confirme les plans cadastraux de 1811 et 1850, la ferme repérée est composée d'un corps de bâtiment aspecté au sud, avec façade en pierre de taille d'origine ancienne (17e siècle ?) exhaussé d'un étage au 19e siècle. Au nord une étable est construite en 1844 (date portée). Perpendiculaire aux deux précédant et fermant la cour à l'ouest, un logis étable secondaire est construit en 1893 (date portée).
Auteur(s) du descriptif : Herbaut Claudie ; Toscer Catherine

janvier 1914. 20ème siècle

juillet 1915. 20ème siècle

décembre 1916. 20ème siècle

août 1916. 20ème siècle

juin 1917. 20ème siècle

août 1917. 20ème siècle

avril 1918. 20ème siècle

août 1919. 20ème siècle